Los comedores escolares son espacios esenciales para el bienestar de los estudiantes, donde se garantiza una alimentación saludable, balanceada y segura. En este entorno laboral se requieren distintos perfiles que aseguren una operación eficiente y un servicio de calidad.
🧑🍳Cocinero Escolar
El cocinero escolar es el encargado de preparar los alimentos diarios para los estudiantes, garantizando sabor, higiene y valor nutritivo.
💼 Qué necesitas para la vacante:
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Experiencia previa en cocina colectiva o institucional.
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Conocimientos de nutrición básica infantil.
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Certificados sanitarios y curso de manipulación de alimentos.
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Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la limpieza constante.
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Actitud responsable, puntualidad y compromiso con la alimentación saludable.
🧂 Funciones principales:
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Preparar comidas equilibradas según el menú establecido.
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Supervisar la correcta cocción y presentación de los alimentos.
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Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
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Mantener utensilios, equipos y áreas limpias durante la jornada.
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Coordinar el uso eficiente de insumos y evitar desperdicios.
🎁 Qué ofrecemos:
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Sueldo competitivo con beneficios sociales.
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Almuerzo incluido y horario escolar.
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Entorno laboral estable y solidario.
🍲Ayudante de Cocina
Apoya al cocinero en las tareas de preparación, limpieza y organización de los alimentos dentro del comedor.
🧺 Qué necesitas para la vacante:
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Deseos de aprender sobre cocina institucional.
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Habilidad para seguir instrucciones y mantener el orden.
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Buena condición física y predisposición para trabajo en equipo.
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Compromiso con las normas de higiene y presentación personal.
🧽 Funciones principales:
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Lavar, pelar y cortar alimentos para la preparación.
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Mantener limpio el área de cocina y utensilios.
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Asistir en el emplatado y distribución de alimentos.
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Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos.
🎀 Qué ofrecemos:
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Capacitación continua.
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Ambiente laboral colaborativo.
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Posibilidad de ascenso a cocinero auxiliar.
🧒 Auxiliar de Comedor
Se encarga de atender a los alumnos durante la hora de comida, ayudando a mantener el orden y la limpieza del comedor.
🎒 Qué necesitas para la vacante:
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Empatía con niños y jóvenes.
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Paciencia, amabilidad y comunicación efectiva.
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Capacidad para trabajar en ambientes dinámicos.
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Deseos de colaborar en un entorno educativo.
🪑 Funciones principales:
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Servir alimentos y bebidas a los estudiantes.
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Supervisar el comportamiento durante la comida.
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Ayudar a los más pequeños con los utensilios.
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Limpiar mesas y sillas al finalizar el turno.
🎯 Qué ofrecemos:
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Trabajo estable con horario escolar.
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Uniforme y alimentos incluidos.
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Buen ambiente con valores educativos.
🧼 Personal de Limpieza
Responsable de mantener el comedor, cocina y áreas comunes limpias y desinfectadas.
🧹 Qué necesitas para la vacante:
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Experiencia en limpieza institucional o similar.
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Compromiso, puntualidad y atención al detalle.
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Habilidad para trabajar con productos de limpieza de forma segura.
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Energía y disposición para cumplir rutinas diarias.
🪣 Funciones principales:
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Limpiar pisos, mesas y equipos de cocina.
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Desinfectar utensilios y superficies de trabajo.
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Gestionar residuos y mantener el orden.
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Colaborar con el personal de cocina en tareas de higiene.
💧 Qué ofrecemos:
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Pago puntual y beneficios laborales.
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Estabilidad y capacitación.
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Ambiente respetuoso y seguro.
📦 Almacenista de Insumos
Administra los productos y materiales necesarios para la preparación de alimentos.
📋 Qué necesitas para la vacante:
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Experiencia en inventarios o control de almacén.
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Capacidad para registrar entradas y salidas con precisión.
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Organización y sentido de responsabilidad.
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Habilidad para manejar alimentos no perecibles.
🧯 Funciones principales:
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Recibir, clasificar y almacenar insumos alimenticios.
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Mantener registros actualizados de stock.
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Asegurar la correcta rotación de productos (FIFO).
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Coordinar entregas con cocina y proveedores.
🎁 Qué ofrecemos:
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Contrato formal.
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Estabilidad y capacitaciones.
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Oportunidad de crecimiento interno.
🧠 Nutricionista Escolar
Diseña los menús equilibrados que se sirven en el comedor, cuidando el valor nutricional y las porciones adecuadas.
🥗 Qué necesitas para la vacante:
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Título universitario en Nutrición o carrera afín.
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Conocimiento en alimentación infantil y normas sanitarias.
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Habilidad para coordinar con cocineros y directores.
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Enfoque en la salud y bienestar de los estudiantes.
📊 Funciones principales:
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Elaborar menús semanales balanceados.
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Controlar porciones, calorías y nutrientes.
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Supervisar prácticas de manipulación alimentaria.
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Realizar talleres o charlas sobre alimentación saludable.
🎓 Qué ofrecemos:
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Sueldo competitivo según experiencia.
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Ambiente profesional y educativo.
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Oportunidades de desarrollo académico.
🧾 Cajero o Encargado de Cobro
Se encarga de recibir pagos de los comensales, registrar ventas y mantener control financiero diario.
💳 Qué necesitas para la vacante:
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Conocimientos básicos en caja o atención al cliente.
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Capacidad para trabajar con precisión y honestidad.
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Buena presentación y trato amable.
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Manejo básico de computadoras o sistemas POS.
📠 Funciones principales:
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Cobrar alimentos y emitir comprobantes.
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Registrar transacciones diarias y arqueos.
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Reportar ingresos al supervisor administrativo.
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Mantener orden y seguridad en el área de caja.
💵 Qué ofrecemos:
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Sueldo base más incentivos.
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Turnos fijos con descanso los fines de semana.
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Estabilidad laboral y buen ambiente.
👩🏫 Coordinador del Comedor
Lidera la gestión del comedor escolar, organizando al personal y supervisando el servicio diario.
🧭 Qué necesitas para la vacante:
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Experiencia en administración o gestión de alimentos.
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Liderazgo, organización y habilidades de comunicación.
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Conocimiento de normas sanitarias y de seguridad alimentaria.
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Capacidad para resolver problemas y coordinar equipos.
📅 Funciones principales:
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Planificar horarios y menús junto al nutricionista.
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Supervisar tareas del personal de cocina y limpieza.
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Controlar inventarios y gastos.
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Garantizar un servicio de calidad a los estudiantes.
🏅 Qué ofrecemos:
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Sueldo fijo mensual.
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Contrato formal y beneficios sociales.
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Posibilidad de desarrollo en gestión educativa.
🚚 Repartidor de Alimentos
Encargado de transportar comidas desde la cocina central hasta distintos comedores escolares o puntos de entrega.
🛻 Qué necesitas para la vacante:
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Licencia de conducir vigente.
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Puntualidad, responsabilidad y buena presentación.
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Conocimiento de rutas locales.
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Habilidad para manejar alimentos con cuidado.
🔩 Funciones principales:
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Cargar y descargar los alimentos de manera segura.
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Asegurar la temperatura adecuada durante el traslado.
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Cumplir con horarios y destinos establecidos.
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Revisar y mantener limpio el vehículo asignado.
🪙 Qué ofrecemos:
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Pago quincenal y viáticos incluidos.
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Horarios escolares.
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Equipo y uniforme proporcionados.
👩🔬Inspector Sanitario
Garantiza que el comedor cumpla con las normas sanitarias y de seguridad alimentaria establecidas por la ley.
🧴 Qué necesitas para la vacante:
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Formación técnica en sanidad o control de calidad.
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Conocimiento de normativas locales e higiene alimentaria.
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Capacidad de observación y redacción de informes.
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Actitud proactiva y ética laboral.
🔍 Funciones principales:
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Inspeccionar áreas de cocina y almacenamiento.
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Verificar limpieza y uso de uniformes.
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Emitir reportes y sugerencias de mejora.
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Coordinar capacitaciones sobre buenas prácticas.
🏆 Qué ofrecemos:
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Contrato formal.
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Salario acorde a la experiencia.
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Estabilidad y capacitaciones continuas.
👩🍳 Cocinero Auxiliar
Apoya al cocinero principal en la preparación y presentación de platos.
🥄 Qué necesitas para la vacante:
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Experiencia en cocina o formación culinaria.
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Conocimiento básico de higiene alimentaria.
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Rapidez, limpieza y trabajo en equipo.
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Compromiso con la seguridad de los niños.
🔪 Funciones principales:
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Preparar ingredientes y platos secundarios.
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Mantener la limpieza de su estación de trabajo.
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Apoyar durante la hora pico de servicio.
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Seguir las instrucciones del cocinero principal.
🎖️ Qué ofrecemos:
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Bonos por desempeño.
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Oportunidad de crecimiento profesional.
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Capacitación constante.
🧤 Mantenimiento y Servicios Generales
Garantiza que las instalaciones del comedor estén en óptimas condiciones para su funcionamiento diario.
🔧 Qué necesitas para la vacante:
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Conocimientos básicos en electricidad, plomería o mantenimiento general.
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Responsabilidad, puntualidad y actitud proactiva.
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Capacidad para resolver problemas rápidamente.
⚙️ Funciones principales:
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Revisar equipos eléctricos, gas y agua.
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Reparar desperfectos menores.
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Mantener la infraestructura en buen estado.
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Apoyar en tareas generales cuando sea necesario.
🛠️ Qué ofrecemos:
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Pago estable y beneficios de ley.
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Horario compatible con el calendario escolar.
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Buen ambiente laboral y reconocimiento al esfuerzo.
Trabajar en un comedor escolar es una oportunidad de contribuir al bienestar y desarrollo de los niños mediante una alimentación sana y un servicio de calidad. Cada puesto cumple un papel esencial dentro del equipo, creando un entorno organizado, higiénico y humano.
